#胡嘎的家常料理【阿卡上菜|2020-2021冬季回顧😋】
冬天過了,初春乍到,正是乍暖還寒時候。回顧這個冬天,我們上市場上得比以往更勤了,越來越喜歡選購當季的蔬果、勇於嘗試了從沒見過的魚鮮,感受季節更迭、跳脫味覺舒適圈。
不囉嗦,分享幾回冬天以來吃煮的家常菜。雖然無所謂擺盤,倒是餐桌上偶爾會有美麗的花🌼時常會有一瓶好酒🍷
👨🏻🍳阿卡的海鮮義大利麵
👨🏻🍳阿卡烤馬鈴薯和一尾第一次買的海魚 #Urta
🧑🏻🍳我燉蘑菇紅蘿蔔牛尾配飯吃 #RaboDeToro
👨🏻🍳阿卡的茄汁義大利麵配牛排
👨🏻🍳阿卡的加利西亞風味圓鱈與馬鈴薯 #Merluza
👨🏻🍳阿卡的大蝦蛤蜊鮟鱇魚燉白豆 #JudiasBlancas
👨🏻🍳阿卡煎鮪魚 #Atun
👨🏻🍳阿卡開生蠔 #Ostras
📸#RicohGR3 @velascotrigger
📍Casa #Chamberi #Madrid
👛De mercado @mercadovallehermoso